本品为薯蓣科植物薯蓣 Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，趁鲜切厚片，干燥，称为"山药片"。
别名：淮山片、怀山片、山药片
性味：甘，平。
归经：归脾、肺、肾经。
功能：补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。
产地：主要产于河南、安徽、江苏、浙江、江西等地。
【规格】
一、光山药斜片
二、铁棍淮山药斜片
三、山药圆片
